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Saveurs du terroir & producteurs

Depuis quelques temps, consommer local est un concept qui fait de plus en plus d'adeptes. Chez Club Vercors, cette pratique est ancrée dans notre ADN. Aussi, pour nous, la recette du « bien mangé » se conjugue avec de bons produits dont la fraîcheur des aliments est garantie, des origines connues, du savoir-faire et des professionnels engagés. C'est pourquoi, régulièrement, nous rencontrons les producteurs de la région Rhône-Alpes, dégustons leurs produits, pour ensuite les sublimer et vous les présenter.

Ainsi, à travers nos menus, nous vous invitons à apprécier les Noix de Grenoble, le Saint-Marcellin, le Bleu Vercors-Sassenage, les Truites arc-en-ciel et fario... pour les plus connus, mais également des aromates, des douceurs…, des légumes et fruits de saison dont la culture est bio ou raisonnée.

Nos bonnes adresses... à découvrir sans modération !

Ci-dessous, nous vous présentons une liste évolutive des fournisseurs avec lesquels nous travaillons régulièrement et que nous recommandons. Ils sont dans une démarche qualitative, travaillent en circuit court sur des petites exploitations ou entreprises locales et ils possèdent en plus, un ensemble de valeurs qui nous sont chères.

Du côté des fermes et des cours d'eau...

logo ferme de lucie
FERME DE LUCIE
Site internet
Quoi : Fromage et viande de chèvre
Où : Au cœur du Vercors, dans le village de Rencurel et sur les marchés locaux
logo ferme pic saint michel
FERME DU PIC SAINT-MICHEL
Site internet
Quoi : Fromage de chèvre, de brebis et viande
Où : A la ferme, au pied du Pic Saint-Michel sur la vieille route de Lans en Vercors, sur les marchés locaux et à Vercors Lait
FERME LES REINES DES PRES
Page facebook
Quoi : Oeufs, viande
Où : à Méaudre sur la commune d'Autrans Méaudre en Vercors
logo des truites de la vernaison
LES TRUITES DE LA VERNAISON
Présentation
Quoi : Truites arc-en-ciel et fario, filets, truite fumée
Où : A Echevis, le long du cours d’eau de la Vernaison

Du côté des petites entreprises et producteurs...

BALSAMERIE LA CLANDESTINE
Site internet
Quoi : Vinaigre
Où : A Izeron
LE BOX FERMIER
Le Box Fermier nous permet d’étendre notre liste de fournisseurs-producteurs en cohésion avec nos valeurs
Page facebook
Quoi :  Vente directe et livraison pour les professionnels – Produits fermiers isérois (viandes, crèmerie, épicerie, fruits et légumes…).
Œufs de GAEC Pré Pallon - Saint Martin le Vinoux
Légumes de la Ferme aux Biaux Légumes site internet
Charcuterie des Porcs du Plateau – Saint Clair sur Galaure
Agneau de la Bergerie du Pays – Vaujany
Veaux de la Ferme des Esserts – Chimilin page facebook
Où : En livraison ou au MIN de Grenoble, les mardis et vendredis matin
logo maison rambert
MAISON RAMBERT – Terre de Ravioles
Site internet
Quoi : Ravioles traditionnelles du Dauphiné
Où : Au magasin à Chatte
logo vercors lait

VERCORS LAIT
Site internet
Quoi : Fromage et lait issus des fermes dans un rayon de 30 km autour de la laiterie
Où : A la laiterie/magasin de Villard de Lans

Du côté des douceurs...

logo Cave Noisel

CAVE NOISEL-LMDES et son équipe d’Handi-Capables
Site internet
Quoi : Huile de noix, chutney de noix vertes, moutarde, confiture, cerneaux, brisures, poudre de noix...
Où : Saint-Jean en Royans où il est également possible de visiter la cave et le moulin à huile de noix

CHOCOLATERIE FRIGOULETTE
Site internet
Quoi : chocolat pour confectionner des desserts
Où : A Beaufort sur Gervanne pour la chocolaterie et à Crest pour la boutique
Organisateur de mariage depuis plus de 10 ans au cœur du Vercors, nous vous proposons des prestations sur-mesure et de nombreux services pour votre cérémonie sur Villard-de-Lans. Ainsi, nous mettons à votre disposition deux maisons adaptées à l’accueil de votre groupe avec de grands espaces verdoyants, un service traiteur mettant en valeur les produits du terroir et les circuits-courts quand cela est possible, afin de favoriser l’économie locale.

Deux formules s’offrent à vous pour plus de souplesse à savoir, la formule tout compris (hébergement + service traiteur) ou la formule traiteur simple qui permet de bénéficier du service traiteur sur le lieu de son choix sur le Vercors 4 Montagnes.

Ensemble, organisons votre cérémonie au cœur de cet écrin de nature pour un mariage personnalisé, à votre image !

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La Source - 300 av.Pietri

38250 Villard de Lans

Tel: 04 76 95 14 45

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